Paradižnikova juha pripravljena z večnamenskim kuhalnikom Philips Multicooker. Recept si lahko v celoti ogledate tukaj.
Število obrokov 4, Čas priprave: 10 minut, Čas kuhanja: 1 sat 45 minut
Sestavine
- 125 g kvalitetne govedine
- 125 g piščančjih ali puranjih prsi
- 2l vode
- 1 korenček
- 1 čebula
- 1 koreninica peteršilja
- 1 košček zelene
- 1 strok česna
- polovica srednje velikega pora
- 2 žlici soli
- 2 žlici mešanice posušene zelenjave
- ščepec popra
- 200 g paradižnikove mezge
- narezani listi peteršilja in luštreka
Postopek kuhanja
- V kuhalno posodo Multicookerja dajte govedino in perutnino ter zalijte z dvema litroma vode.
- Pritisnite gumb MENU ter izberite program za vretje BOIL. Čas delovanja nastavite na 10 minut, zaprite pokrov ter pritisnite gumb START. Za tem izberite program za kuhanje STEW, čas delovanja pa nastavite na 40 minut.
- Po preteku tega časa dodajte vso zelenjavo, sol ter mešanico posušene zelenjave, čas kuhanja pa ponovno nastavite na 40 minut.
- Na koncu dodajte še paradižnikov koncentrat, lističe peteršilja in luštreka ter pustite kuhati še 15 minut.
- Ko je jed pripravljena, Univerzalni kuhalnik samodejno preneha s kuhanjem in preklopi na funkcijo ohranjanja toplote KEEP WARM.
- Po zaključenem kuhanju aparat izključite iz električnega omrežja. Postrezite z rižem, ki ste ga že prej skuhali v Multicookerju.
