1
Izdelki

Slivovi

cmoki

Slivovi cmoki

500 g krompirja (olupljenega innarezanega na kocke)

150 g ostre moke

50 g masla

1 rumenjak
Ščepec soli

400 g svežih sliv brez koščic

1 žlica sladkorja

1/2 žličke cimeta v prahu

 
Čas priprave : 20 minut  
 
Število porcij : 4   
 
Program: STEAM/BOIL/FRY  
 
Čas kuhanja: 32 minut
 
Navodila za pripravo:
1. V kuhalno posodo vlijte 700 ml vode. V košaro za kuhanje s paro vsujte krompir. Pritisnite tipko MENU, izberite program za kuhanje s paro, STEAM čas kuhanja pa nastavite na 20 minut. Pritisnite tipko START.
2. Kuhan krompir stresite v drugo skledo in s pomočjo vilice naredite pire. Krompir ohladite, dodajte maslo, rumenjak, sol in moko. Vmešajte gladko testo.
3. Testo razvaljajte na pomokani površini do debeline 1 cm. Izrežite kvadratke velikosti 6x6 cm. Na vsak košček položite slivo, posujte s sladkorjem in cimetom ter oblikujte kroglice.
4. V kuhalno posodo vlijte 2l vode, pritisnite tipko MENU, izberite program za kuhanje STEAM, čas nastavite na 5 minut in pritisnite tipko START. V vrelo vodo položite cmoke, in ponovno nastavite BOIL na 5 minut in pritisnite tipko START. Kuhane cmoke odcedite in shranite na toplem.
5. V očiščeno kuhalno posodo nalijte malo olja in nasujte krušne drobtine. Izberite program za praženje FRY in čas delovanja nastavite na 2 minuti. Pritisnite tipko START. Na prepražene drobtine položite cmoke in jih nežno povaljajte, da so lepo obloženi.
6. Aparat izključite s tipko OFF/WARM in cmoki bodo ostali topli. Pred serviranjem jih posujte s sladkorjem v prahu.
 
Uživajte!