Paradižnikova juha
125 g kvalitetne govedine
125 g piščančjih ali puranjih prsi
2l vode
1 korenček
1 čebula
1 koreninica peteršilja
1 košček zelene
1 strok česna
polovica srednje velikega pora
2 žlici soli
2 žlici mešanice posušene zelenjave
ščepec popra
200 g paradižnikova mezga
narezani listi peteršilja in luštreka
Čas priprave : 10 minut
Število porcij : 4
Program: BOIL/STEW
Čas kuhanja: 1 ura 45 minut
Navodila za pripravo:
1. V kuhalno posodo dajte govedino in perutnino ter zalijte z dvema litroma vode.
2. Pritisnite gumb MENU ter izberite program za vretje BOIL. Čas delovanja nastavite na 10 minut, zaprite pokrov ter pritisnite gumb START. Za tem izberite program za kuhanje STEW, čas delovanja pa nastavite na 40 minut.
3. Po preteku tega časa dodajte vso zelenjavo, sol ter mešanico posušene zelenjave, čas kuhanja pa ponovno nastavite na 40 minut.
4. Na koncu dodajte še paradižnikov koncentrat, lističe peteršilja in luštreka ter pustite kuhati še 15 minut.
5. Ko je jed pripravljena, Univerzalni kuhalnik samodejno preneha s kuhanjem in preklopi na funkcijo ohranjanja toplote KEEP WARM.
6. Po zaključenem kuhanju aparat izključite iz električnega omrežja.
Postrezite z rižem, ki ste ga že prej skuhali v Univerzalnem kuhalniku.
Uživajte!
