Smoothie je pravi vitaminski koktajl. Smoothie napitki veljajo za bolj hranljive od običajnega sadnega soka. Edina kontraindikacija je povezana s količino sladkorja, ki ga takšen napitek lahko vsebuje, če ga naredimo s preveč sladkega sadja. V zadnjih letih je v porastu priljubljenost zelenih smoothijev. Večinoma so narejeni z več zelenjave in manj sadja, vendar sadje še vedno ostaja sestavni del teh energijskih bomb.
Smoothie lahko naredimo iz svežih ali zamrznjenih sestavin z dodatkom nekaj mlečnih izdelkov ali vode. Pogosto se vanj dodajo ledene kocke, ki številnim receptom dodajo posebno svežino.
Kakšna je razlika med smoothijem in milkshakom? Nekateri smoothieji lahko namreč vsebujejo mleko. Dve glavni razliki sta: mleko ni obvezna sestavina recepta za smoothie, ampak je le ena izmed številnih sestavin, s katerimi lahko eksperimentirate. Milkshakei pogosto vsebujejo sladoled.
Za vas smo pripravili 8 okusnih smoothie receptov, ki jih pripravite v Philips mešalniku. Vaša naloga je le, da pripravite sestavine. V zadnjem času je še posebej priljubljen mešalnik z vakuumsko tehnologijo, ki pri mešanju izsesa zrak iz posode in ohrani svežino smoothija do 8 ur. Takšni mešalniki so kot nalašč za tiste, ki radi uživajo zdrave pijače na poti, v službi ali po vadbi.
Smoothie z banano in ingverjem
Recept, ki zaradi vsebine ingverja stimulira prebavo. Poleg tega ima tudi druge prednosti: pomaga v boju proti prehladu in izboljšuje prekrvavitev.
Smoothie z banano, borovnicami in zelenim čajem
Borovnice ohranjajo vid. Zeleni čaj je odličen antioksidant. Po pripravi skodelice zelenega čaja lahko pripravite naslednjo kombinacijo:
Smoothie z jagodami, jogurtom in pomarančnim sokom
Preprosto okusno in sladko! Popoln recept za zajtrk.
Smoothie z jogurtom in ananasom
Končno ledeni smoothie! Vsebuje:
Smoothie z breskvami in jagodami
Okusni napitek, ki bo zadovoljil vaše potrebe po beljakovinah.
Smoothie s špinačo, jagodami in pomarančo
Če ste se doslej izogibali zelenjavi, potem je tole pravi recept za vas. Pri tem receptu ni sledu "travnatega" okusa, ki nas pogosto odvrne od takšnih kombinacij!
Smoothie s chia semeni, jabolkami, špinačo
Napitek, bogat z vitaminom C, vas bo spomnil na okus jabolčne pite.
