1
Izdelki

Slivovi cmoki

Slivovi cmoki

Slivovi cmoki pripravljeni z večnamenskim kuhalnikom Philips Multicooker. Recept si lahko v celoti ogledate tukaj.

Število obrokov 4, Čas priprave: 20 minut, Čas kuhanja: 32 minut

Sestavine

  • 500 g krompirja (olupljenega innarezanega na kocke)
  • 150 g ostre moke
  • 50 g masla
  • 1 rumenjak
  • Ščepec soli
  • 400 g svežih sliv brez koščic
  • 1 žlica sladkorja
  • 1/2 žličke cimeta v prahu

Postopek kuhanja

  • V kuhalno posodo vlijte 700 ml vode. V košaro za kuhanje s paro vsujte krompir. Pritisnite tipko MENU, izberite program za kuhanje s paro, STEAM čas kuhanja pa nastavite na 20 minut. Pritisnite tipko START.
  • Kuhan krompir stresite v drugo skledo in s pomočjo vilice naredite pire. Krompir ohladite, dodajte maslo, rumenjak, sol in moko. Vmešajte gladko testo.
  • Testo razvaljajte na pomokani površini do debeline 1 cm. Izrežite kvadratke velikosti 6x6 cm. Na vsak košček položite slivo, posujte s sladkorjem in cimetom ter oblikujte kroglice.
  • V kuhalno posodo vlijte 2l vode, pritisnite tipko MENU, izberite program za kuhanje STEAM, čas nastavite na 5 minut in pritisnite tipko START. V vrelo vodo položite cmoke, in ponovno nastavite BOIL na 5 minut in pritisnite tipko START. Kuhane cmoke odcedite in shranite na toplem.
  • V očiščeno kuhalno posodo nalijte malo olja in nasujte krušne drobtine. Izberite program za praženje FRY in čas delovanja nastavite na 2 minuti. Pritisnite tipko START. Na prepražene drobtine položite cmoke in jih nežno povaljajte, da so lepo obloženi.
  • Aparat izključite s tipko OFF/WARM in cmoki bodo ostali topli. Pred serviranjem jih posujte s sladkorjem v prahu.
Slivovi cmoki